填空題固態(tài)發(fā)酵白酒不同于其它蒸餾酒,依常規(guī)分析除酒精度高外,()、()、(),高級醇低。
您可能感興趣的試卷
最新試題
成品酒酒樣編組記錄應(yīng)不用包含()信息。
題型:單項(xiàng)選擇題
成品酒酒樣編組記錄中,檢測數(shù)據(jù)的記錄的具體指標(biāo)不包括()
題型:單項(xiàng)選擇題
清香型低度酒的酒精度一般在()度范圍。
題型:單項(xiàng)選擇題
以下哪些因素會影響成品酒的總酸含量()
題型:多項(xiàng)選擇題
在品酒或品評其他飲料的過程中,將品評杯端起,順時(shí)針或逆時(shí)針輕搖酒杯讓香氣釋放出來,然后將杯口置于鼻前,()其散發(fā)的香味。
題型:單項(xiàng)選擇題
以下哪些單糧原酒的名稱經(jīng)常被用于描述中國白酒()
題型:多項(xiàng)選擇題
原酒中()等酯類物質(zhì)對酒的質(zhì)量有重要影響。
題型:多項(xiàng)選擇題
下列哪些方法可以用于成品酒中糖分的測定()
題型:多項(xiàng)選擇題
成品酒理化分析使用的器具有()
題型:多項(xiàng)選擇題
酸度計(jì)法檢測成品酒總酸含量的原理是()
題型:多項(xiàng)選擇題