判斷題冷卻水的水質(zhì)影響冷卻效果，影響電耗和設(shè)備的腐蝕。
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啤酒發(fā)酵時(shí)麥汁中的糖主要被轉(zhuǎn)化為（）
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麥芽干燥的目的有（）
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浸出糖化工藝中低溫投料的溫度為（）
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