問答題精確稱取2.36g煉乳，加少量水溶解轉移至250ml容量瓶中，緩慢加澄清劑定容，靜置分層。干濾，取濾液放入滴定管中，滴定費林試劑，消耗11.28ml，另取濾液50ml至250ml容量瓶中，加入5ml（1+1）的鹽酸，搖勻，置68-70℃水浴鍋中恒溫水解15min，冷卻，中和，定容至刻度，移入堿式滴定管。滴定費林試劑，消耗13.52ml；計算：煉乳中乳糖及蔗糖的含量。（10ml費林溶液相當于9.83mg的轉化糖；相當于13.33mg的乳糖）
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