最新試題
反復高溫加工的油脂，平均分子量有何變化（）
以下幾種物質是酸味標準物質的是（）
以下不屬于還原型抗壞血酸的是（）
不屬于四種基本呈味物質的是（）
以下關于花青素的說法，正確的是（）
以下哪種氨基酸可以產(chǎn)生熒光（）
哪種維生素可以間接參與美拉德反應（）
從植物中提取類胡蘿卜素，使用最佳復合有機溶劑為（）
油脂盛裝于以下哪種容器中會加速氧化（）
以下哪種方式不可以預防VC的降解（）