秸稈、皮殼是牛羊夏季主要的飼料來(lái)源。

MCP可以滿(mǎn)足動(dòng)物需要的50～100%，UDP是高產(chǎn)時(shí)的必要補(bǔ)充，內(nèi)源蛋白質(zhì)量少且較穩(wěn)定。

選配的任務(wù)就是盡可能選擇親和力差的公母畜來(lái)配種。

選配的目的是決定公母的配偶。

個(gè)體選配時(shí)有相同缺點(diǎn)或相反缺點(diǎn)者不能配。

尿能取決于蛋白質(zhì)的高低和必須AA平衡。

肝臟具有“微量元素庫(kù)”之稱(chēng)。

評(píng)定動(dòng)物生產(chǎn)力的指標(biāo)由：數(shù)量指標(biāo)、效率指標(biāo)、經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。

經(jīng)濟(jì)早熟性指動(dòng)物育肥期間增重和脂肪沉積的能力。

在生產(chǎn)實(shí)踐中采用模擬公畜的聲音對(duì)牛的發(fā)情鑒定試驗(yàn)較多果。