單項(xiàng)選擇題排潮時(shí)間應(yīng)在每天24小時(shí)之間隔4小時(shí)一次，每次排潮時(shí)間不能超過(guò)（）min。
A.20
B.30
C.40
D.60
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題制曲拌料后曲料含水量在（）%左右為宜。
A.30
B.35
C.38
D.42
2.單項(xiàng)選擇題制曲潤(rùn)麥的水溫夏天保持在（）℃左右，冬天以60～70℃左右為宜。
A.80
B.50
C.60
D.70
3.單項(xiàng)選擇題成型后曲坯晾置不超過(guò)（）分鐘，轉(zhuǎn)接輕放，適量運(yùn)送。
A.5
B.10
C.20
D.30
4.單項(xiàng)選擇題曲房用硫磺、甲醛滅菌，密閉（）小時(shí)后，打開(kāi)門(mén)窗，換入新鮮空氣。
A.2
B.6
C.12
D.24
5.單項(xiàng)選擇題曲房的滅菌：1立方米曲房，用硫磺（）g和30～35%甲醛5ml，將硫磺點(diǎn)燃并用酒精燈加熱蒸發(fā)皿中的甲醛，關(guān)閉所有門(mén)、窗，使其慢慢全部揮發(fā)。
A.2
B.5
C.8
D.10
最新試題
大曲發(fā)酵完成后，曲塊內(nèi)心留有不能揮發(fā)水分的嚴(yán)重現(xiàn)象稱(chēng)為窩水。
題型：判斷題
以下關(guān)于起面糟工藝要求說(shuō)法正確的是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
簡(jiǎn)述大曲制作的工藝流程。
題型：?jiǎn)柎痤}
在釀酒生產(chǎn)中，踩窖的基本要求是沿邊密踩，中間夏季稀踩、冬天密踩。
題型：判斷題
大曲原料小麥的感官標(biāo)準(zhǔn)為（）
題型：多項(xiàng)選擇題
拌糟前，潤(rùn)糧時(shí)間要求不得少于1h，糯高粱單獨(dú)潤(rùn)糧水溫不得低于60℃。
題型：判斷題
只要糧食酒蒸餾過(guò)程中回升了酒精，生產(chǎn)的酒就不是糧食酒了，因此，要求在生產(chǎn)過(guò)程中，不能夠?qū)HJ、XXJ與LSJ混等交驗(yàn)。
題型：判斷題
原料中常見(jiàn)雜質(zhì)主要有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
（）是合成酒體香味成分乙酸乙酯的前體物質(zhì)。
題型：多項(xiàng)選擇題
酒曲中的微生物種類(lèi)有哪些？
題型：?jiǎn)柎痤}