（）能充分發(fā)揮醫(yī)食同源的優(yōu)良作用，達(dá)到食療的效果。

（）屬于單面觀(guān)式插花。

下列對(duì)茶洗過(guò)程的描述，正確的有（）。

采用“討口方法起名的菜肴，應(yīng)該說(shuō)明其（）和輔料的確切名稱(chēng)。

用餐客人急于去趕車(chē)、船，以下錯(cuò)誤的處理是（）。

以下酒的別稱(chēng)中，是指美酒的有（）。

裝飾燭臺(tái)，通常可選（）根蠟燭。

對(duì)于禮節(jié)、禮貌、禮儀的描述正確的是（）。

由于食物中所含無(wú)機(jī)鹽類(lèi)的成分不同，在人體內(nèi)最終氧化后有（）之別。

西餐中的（）均須趁熱供應(yīng)，并隨時(shí)準(zhǔn)備添加。在客人離桌前，所有酒杯均應(yīng)保持原位不動(dòng)，待客離去后再撤。