單項選擇題下列三種產(chǎn)能營養(yǎng)素的能量系數(shù)正確的是()
A.碳水化合物4kcal
B.脂肪7kcal
C.蛋白質(zhì)9kcal
D.每克酒精4kcal
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1.單項選擇題下列哪類食物中賴氨酸的含量最高。()
A.牛奶
B.牛肉
C.大豆
D.人體
2.單項選擇題汗液中不包含哪類物質(zhì)。()
A.水
B.葡萄糖
C.氯化鈉
D.乳酸
3.單項選擇題舌的外側(cè)對哪種味覺最敏感()
A.甜
B.咸
C.酸
D.苦
4.單項選擇題飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸和單不飽和脂肪酸的比例最好是()
A.1:1:1
B.1:2:1
C.2:1:1
D.1:1:2
5.單項選擇題味精中主要的呈鮮味成分是()
A.谷氨酸
B.色氨酸
C.亮氨酸
D.蘇氨酸
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鈉的攝入量與高血壓的發(fā)病率呈負(fù)相關(guān)。
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選擇低GI的食物可以使能量釋放加快,降低運動員的耐力。
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牛奶中含有鐵,是人體鐵的最佳食物來源。
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鈣、磷、鉀、鈉、硫、氯、鎂是人體必需的7種常量元素。
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1歲以內(nèi)的孩子可以不吃調(diào)味品。
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血壓與膳食鉀、尿鉀、總體鉀或血清鉀呈正相關(guān)。
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人體能量消耗的途徑有哪些()
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