白皮小麥，出粉率高。（）

甘薯的貯藏方法有（）（）（）（）等。

千粒重與出品率成負(fù)相關(guān)。（）

簡(jiǎn)述大豆走油赤變的原因。

按照稻谷的粒形和粒質(zhì)一般分為（）（）（）（）四種類(lèi)型。

發(fā)霉變質(zhì)的糧食會(huì)散發(fā)出令人討厭的（）（）和（）等。

玉米的皮層韌性大，不易破碎。（）

爆腰率高的稻谷，加工時(shí)碎米率高。（）

密度越大，表明子粒越不飽滿(mǎn)。（）

大豆貯藏的特點(diǎn)有（）（）（）（）等。