單項選擇題牛奶中的主要碳水化合物為（）。
A.蔗糖
B.乳糖
C.麥芽糖
D.果糖
E.木糖
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1.單項選擇題不適合老年人經(jīng)常食用的食物是（）。
A.米飯、面條
B.煮雞蛋
C.牛奶、酸奶
D.蔬菜水果
E.油條
2.單項選擇題老年人適宜選擇的食用油是（）。
A.豬油
B.牛油
C.羊油
D.奶油
E.花生油
3.單項選擇題對神經(jīng)系統(tǒng)有損傷的化學(xué)污染物是（）。
A.有機磷
B.亞硝酸鈉
C.鎘
D.雜環(huán)胺
E.N-亞硝胺
4.單項選擇題可來自于體內(nèi)合成的化學(xué)污染物是（）。
A.有機磷
B.亞硝酸鈉
C.鎘
D.雜環(huán)胺
E.N-亞硝胺
5.單項選擇題亞甲藍(lán)是上述哪類化學(xué)污染物的特效解毒劑（）。
A.有機磷
B.亞硝酸鈉
C.鎘
D.雜環(huán)胺
E.N-亞硝胺
最新試題
關(guān)于大腸菌群的敘述，不正確的是（）。
題型：單項選擇題
兒童少年膳食中優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)至少應(yīng)占蛋白質(zhì)總量的（）。
題型：單項選擇題
5歲兒童推薦每日應(yīng)從膳食中攝入多少鈣？（）
題型：單項選擇題
建議輕體力勞動的孕婦每日蛋白質(zhì)攝入量應(yīng)為（）。
題型：單項選擇題
對河豚毒素的描述，錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
引起霉菌毒素性食物中毒的病原物質(zhì)是（）。
題型：單項選擇題
兒童進餐特點不包括（）。
題型：單項選擇題
由毒肽類和毒傘肽類引起的毒蕈中毒對機體的傷害是（）。
題型：單項選擇題
在高原環(huán)境下，最能靈敏的適應(yīng)高原代謝變化，以維持體力的營養(yǎng)素是（）。
題型：單項選擇題
在高原環(huán)境下，分解代謝加強，合成代謝率下降最明顯的營養(yǎng)素是（）。
題型：單項選擇題