單項(xiàng)選擇題海米漲發(fā)需要蒸多長(zhǎng)時(shí)間?()。

A.約50分鐘
B.約40分鐘
C.約30分鐘
D.約20分鐘


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1.單項(xiàng)選擇題海參沒500克干料可漲發(fā)多少()。

A.800克
B.1500克
C.950克
D.1000克

3.單項(xiàng)選擇題燕窩漲發(fā)步驟:開水燜泡》()》提質(zhì)》清水漂洗。

A.清洗摘毛
B.冷水過涼
C.入鍋燜煮
D.焯水

5.單項(xiàng)選擇題雞燙泡褪毛的溫度是()。

A.70~75
B.80~90
C.50~30
D.100~105