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內(nèi)審員考試HACCP危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)內(nèi)審員單項(xiàng)選擇題每日一練(2019.05.06)

來源：考試資料網(wǎng)

1 歐盟寄生蟲控制要求（）℃以下、（）天以上。

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2 罐頭殺菌記錄審核在第（）個(gè)工作日完畢，記錄保存（）年。熱力殺菌、保溫培養(yǎng)記錄永久保存。

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