判斷題全蛋糊的原料配比是:面粉30%、淀粉30%,雞蛋15%、水25%。
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切丁時(shí),為了使丁的口感更好,可以將原料()
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切片時(shí),哪種原料適合切成三角片()
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切片時(shí),哪種原料適合切成半圓形片()
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切片時(shí),哪種原料適合切成蝴蝶片()
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切絲時(shí),為了使絲更整齊,可以使用()輔助。
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切丁時(shí),對(duì)于圓形較小的原料可以先()再切。
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以下哪種組合不適合減肥人群食用()
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切絲時(shí),為了防止原料滑動(dòng),可以將原料()
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切片時(shí),哪種原料適合切成薄片后擺成花形()
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切片時(shí),哪種原料適合切成菱形片()
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