最新試題
下列酶制劑能作用于肽鍵的是（）
下列防腐劑屬于植物源性防腐劑的有（）
下列防腐劑中，抑制霉菌效果較差的是（）
下列屬于食品抗氧化劑抗氧化機理的是（）
與甜味沒有關系的結構是（）
TBHQ具有一定的抗菌作用，（）對其抗菌有增效作用。
下列具有金屬鰲合作用的抗氧化劑是（）
用于改善面團質構的還原劑中，反應速度慢的是（）
下列屬于蛋白酶類的酶制劑是（）
一般來說，人的味覺對下列哪種物質的敏感性最低（）