最新試題
為了增加面團(tuán)的筋性,可以加少量()
適合烙熟的品種是()
蘇式糕點口味重()
吉士粉呈()
面團(tuán)冷藏發(fā)酵時間最少為()
水晶蝦餃屬于()
雞蛋糕蒸制時間過長是表面會()的原因之一。
顆粒()是制作點心餡心的共同要求。
全麥面包也叫全谷面包,主要食用地區(qū)是(),近幾年我國也有一定市場。
高筋面粉適用于()