罐藏食品的殺菌是指（）

真核微生物的營養(yǎng)類型是（）

發(fā)酵工業(yè)中常用（）的菌作種子菌。

水能夠控制微生物細胞內溫度變化的主要原因是（）

不同微生物對碳氮比要求不同，營養(yǎng)物質的碳氮比在（）時，有利于大多數微生物的生長。

在單細胞微生物典型生長曲線中，活菌數最多的是（）

牛奶的“殺菌”指的是（）

下列缺壁細胞中，屬于天然形成的是（）

K2HPO4和KH2PO4是常用的緩沖劑，但這個K2HPO4/KH2PO4緩沖系統只能在一定的pH范圍（）內起調節(jié)作用。

用紙片法進行菌落計數檢測時，菌落很小時就染色為（）