判斷題現(xiàn)在的味精是用淀粉經(jīng)水解后作為碳源,再加入氮、磷、鉀及其它一些鹽類做為基質(zhì)接種谷氨酸產(chǎn)生菌發(fā)酵而成的
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用紙片法進(jìn)行菌落計(jì)數(shù)檢測(cè)時(shí),菌落很小時(shí)就染色為()
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測(cè)量細(xì)菌大小時(shí),一般選取的細(xì)菌細(xì)胞處于()
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肽聚糖有100多種,而不同種類的區(qū)別主要表現(xiàn)在()的不同。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題