用紙片法進(jìn)行菌落計(jì)數(shù)檢測時(shí)，菌落很小時(shí)就染色為（）

鞭毛菌亞門的主要特征描述正確的是（）

絲狀真菌非典型生長曲線沒有（）

K2HPO4和KH2PO4是常用的緩沖劑，但這個(gè)K2HPO4/KH2PO4緩沖系統(tǒng)只能在一定的pH范圍（）內(nèi)起調(diào)節(jié)作用。

水能夠控制微生物細(xì)胞內(nèi)溫度變化的主要原因是（）

如果以乳酸為生產(chǎn)目的，最佳收獲期是（）

關(guān)于微生物利用碳源的描述，不正確的是（）

細(xì)菌經(jīng)吖啶染色后，在紫外光顯微鏡下可觀察到活細(xì)胞發(fā)出（）

用于觀察細(xì)菌動(dòng)力的細(xì)胞一般選取處于（）

下列食品在儲(chǔ)藏時(shí)利用了高滲理論的是（）