多項選擇題關于乙酰CoA的敘述正確的是()
A.丙酮酸生成乙酰CoA的過程不可逆
B.三羧酸循環(huán)可逆向合成乙酰CoA
C.乙酰CoA是三大物質代謝的共同中間產物
D.乙酰CoA含有高能硫脂鍵
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1.多項選擇題下列哪種酶與糖酵解途徑有關?()
A.己糖激酶
B.磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶
C.烯醇化酶
D.磷酸甘油酸激酶
2.多項選擇題下列有關維生素的敘述哪些項是正確的()
A.維持正常功能所必需
B.是體內能量的來源
C.生物體不能合成
D.體內需要量少,但必須由食物供給
3.多項選擇題維生素B6在體內的活性形式是()
A.吡哆醇
B.吡哆醛
C.磷酸吡哆胺
D.磷酸吡哆醛
4.多項選擇題維生素C的作用包括()
A.使酶分子中的巰基保持還原狀態(tài)
B.使G-S-S-G還原成G-SH,保護細胞膜完整
C.參與前膠原-肽鏈的糖基化而防治壞血病
D.參與類固醇的羥化
5.多項選擇題關于酶促反應特點的論述正確的的是()
A.酶在體內催化的反應都是不可逆的
B.酶在催化反應前后質和量不變
C.酶的催化能縮短化學反應達平衡所需的時間
D.酶對所催化的反應有選擇性
最新試題
下列關于底物濃度與酶促反應速率的關系的說法,正確的是()
題型:多項選擇題
淀粉的糊化的本質是淀粉分子間的氫鍵斷開,分散在水中成為膠體溶液。
題型:判斷題
真菌喜溫喜濕,因此適當干燥條件下,將食品置于低溫條件下,真菌能夠被完全消滅。
題型:判斷題
糖尿病病人不能喝高甜度的飲料,但可喝一些低甜度的飲料。
題型:判斷題
許多礦物質元素是各種酶的激活劑或組成成分,直接或間接影響新陳代謝的進行。
題型:判斷題
提高果蔬周圍的二氧化碳濃度,可一定程度抑制果蔬的后熟作用。
題型:判斷題
肉類冰凍后取出,經常會出現不同程度地崩潰。
題型:判斷題
高果糖漿指是的果糖含量非常高(超過90%)的糖漿。
題型:判斷題
在70~95℃加熱7s內可使大部分酚酶失活,從而有效抑制酶促褐變。
題型:判斷題
高溫烘干不能除去食品中的結合水,但可以除去食品中的自由水。
題型:判斷題