2000年6月27日，發(fā)生在日本雪印乳業(yè)的微生物污染事件是由于（）引起的。

食品微生物檢測(cè)的范圍包括（）。

健康奶牛產(chǎn)的牛乳中是不含微生物的。

用1mL無(wú)菌吸管吸取1：10樣品勻液1mL，沿管壁緩慢注于盛有9mL稀釋液的無(wú)菌試管中，在漩渦振蕩器上混合，制成（）的樣品勻液。

莫匹羅星鋰鹽和半胱氨酸鹽酸鹽改良MRS培養(yǎng)基用于（）計(jì)數(shù)。

食品微生物檢測(cè)是食品安全的重要指標(biāo)，經(jīng)檢測(cè)合格的食品中不含有任何微生物。

以下對(duì)食品微生物檢測(cè)意義的描述，正確的是（）。

在食品采樣方案中，M代表的含義是：（）。

霉菌和酵母計(jì)數(shù)時(shí)，對(duì)于固體和半固體樣品，無(wú)菌操作稱?。ǎゞ 樣品置于無(wú)菌均質(zhì)袋中。

下列不是3M測(cè)試片核心技術(shù)的有（）。