多項(xiàng)選擇題黃魚肚的主要產(chǎn)地是()。
A.江蘇
B.海南
C.浙江
D.福建
E.廣東
F.渤海
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1.多項(xiàng)選擇題常見的魚肚品種有()。
A.黃唇魚肚
B.廣肚
C.毛常肚
D.胱肚
E.黃魚肚
F.沙魚肚
2.多項(xiàng)選擇題獵取鹿尾的季節(jié)不一樣,鹿尾分為()。
A.春尾
B.秋尾
C.冬尾
D.臘尾
E.伏尾
F.霜尾
3.多項(xiàng)選擇題鹿尾有()之分,品質(zhì)各不一樣。
A.駝鹿
B.梅花鹿
C.長頸鹿
D.馬鹿
E.麋鹿
F.長角鹿
4.多項(xiàng)選擇題鹿筋以()色澤發(fā)黃、有光澤為佳。
A.堅(jiān)韌
B.條短
C.條長
D.粗糙
E.粗大
F.細(xì)嫩
5.多項(xiàng)選擇題馬鹿筋的主要產(chǎn)地是()。
A.長白山
B.松花江
C.鴨綠江
D.興安嶺
E.黑龍江
F.牡丹江
最新試題
制湯時(shí),食材的新鮮程度()
題型:單項(xiàng)選擇題
制作豬蹄湯時(shí),為了使豬蹄更軟爛,可()
題型:單項(xiàng)選擇題
制作龜湯時(shí),龜肉需要()
題型:單項(xiàng)選擇題
魚茸在制作過程中,為了防止其粘連,可以在手上涂抹()
題型:單項(xiàng)選擇題
制作肉湯時(shí),若想使湯更清澈,可()
題型:單項(xiàng)選擇題
在制作肉凍時(shí),加入()可以使肉凍顏色更加紅亮。
題型:單項(xiàng)選擇題
制作牛肉湯時(shí),為了使牛肉更易煮爛,可加入()
題型:單項(xiàng)選擇題
在制湯時(shí),加入()可以使湯的味道更濃郁。
題型:單項(xiàng)選擇題
蝦茸在制作過程中,為了使其更加滑嫩,可以加入()
題型:單項(xiàng)選擇題
制作豬肚湯時(shí),豬肚需要()
題型:單項(xiàng)選擇題