豬肉茸在制作過(guò)程中，為了使其更加有嚼勁，可以加入（）

制作龜湯時(shí)，龜肉需要（）

蝦茸在制作過(guò)程中，為了使其口感更加豐富，可以加入（）

制作牛肉湯時(shí)，加入（）可以使牛肉湯味道更醇厚。

制作豬肚湯時(shí)，豬肚需要（）

制凍時(shí)，為了增加凍品的彈性，可以加入（）

制作蛇湯時(shí)，蛇肉需要先（）

在制作水果凍時(shí)，為了防止水果變色，可以加入（）

魚(yú)茸在制作過(guò)程中，為了防止其粘連，可以在手上涂抹（）

制作雞湯時(shí)，為了使雞肉的營(yíng)養(yǎng)更多地融入湯中，可（）