制湯時(shí)，食材的新鮮程度（）

在制湯時(shí)，加入（）可以使湯的味道更濃郁。

制作牛肉湯時(shí)，加入（）可以使牛肉湯味道更醇厚。

蝦茸在制作過(guò)程中，為了使其口感更加豐富，可以加入（）

制作豬肚湯時(shí)，豬肚需要（）

制作蔬菜湯時(shí)，為了保持色澤，應(yīng)該（）

制湯時(shí)，若要使湯有甜味，可加入（）

制作豬蹄湯時(shí)，為了使豬蹄更軟爛，可（）

制作高級(jí)清湯時(shí)，需要使用（）來(lái)澄清湯液。

豬肉茸在制作過(guò)程中，為了使其更加有嚼勁，可以加入（）