A.抗氧化劑
B.抗老化劑
C.甜味劑
D.著色劑
E.防腐劑

A.食品添加劑必須經(jīng)過安全性毒理學評價
B.食品添加劑必須有嚴格的衛(wèi)生標準和質(zhì)量標準
C.食品添加劑對食品的營養(yǎng)成分不應有破壞作用
D.食品添加劑中的有害雜質(zhì)不能超過允許限量
E.達到相應的使用目的后，在食品加工烹調(diào)過程中食品添加劑必須被破壞

A.胃癌
B.原發(fā)性肝癌
C.腸癌
D.白血球
E.乳腺癌

A.葡萄球菌食物中毒
B.赤霉病麥中毒
C.肉毒毒素中毒
D.亞硝酸鹽中毒
E.有機磷農(nóng)藥中毒

A.游離水
B.結(jié)合水
C.總水分
D.可蒸發(fā)水
E.可流動水