A.aw
B.HACCP
C.CFU
D.GMP
E.MON
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A.aw
B.HACCP
C.CFU
D.GMP
E.MON
A.抗氧化劑
B.抗老化劑
C.甜味劑
D.著色劑
E.防腐劑
A.食品添加劑必須經(jīng)過(guò)安全性毒理學(xué)評(píng)價(jià)
B.食品添加劑必須有嚴(yán)格的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
C.食品添加劑對(duì)食品的營(yíng)養(yǎng)成分不應(yīng)有破壞作用
D.食品添加劑中的有害雜質(zhì)不能超過(guò)允許限量
E.達(dá)到相應(yīng)的使用目的后，在食品加工烹調(diào)過(guò)程中食品添加劑必須被破壞
A.胃癌
B.原發(fā)性肝癌
C.腸癌
D.白血球
E.乳腺癌
A.葡萄球菌食物中毒
B.赤霉病麥中毒
C.肉毒毒素中毒
D.亞硝酸鹽中毒
E.有機(jī)磷農(nóng)藥中毒
最新試題
應(yīng)用《中國(guó)居民膳食指南》進(jìn)行食譜設(shè)計(jì)時(shí)，以下（）不符合指南要求。
在設(shè)計(jì)食譜時(shí)，為了保持適宜的體重和避免肥胖，應(yīng)采取的策略是（）
在進(jìn)行主副食搭配時(shí)，以下（）做法有助于提供充足的能量。
在確定主食和副食時(shí)，以下（）應(yīng)作為首要考慮。
糧油制品中，（）是鐵元素的主要來(lái)源之一。
主副食搭配時(shí)，以下（）做法有助于預(yù)防缺鐵性貧血。
下列（）副食富含鈣且適合素食者食用。
以下（）不是評(píng)價(jià)飲料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值時(shí)通?？紤]的因素。
乳品中（）對(duì)于增強(qiáng)免疫力有重要作用。
下列（）是我國(guó)的傳統(tǒng)主食之一，且富含復(fù)合碳水化合物。