體內(nèi)水的排出有幾種形式（）

在谷物的種皮和胚芽中，集中存在（）

食材切成（）放置時，營養(yǎng)素通過刀的切口與空氣中的氧接觸的機會增多，氧化而破壞的程度也增高。

（）這三種維生素與人體的能量代謝關系密切，其供給量是根據(jù)能量消耗按比例供給的，攝入的熱能較多時，這三種維生素也需增加。

左旋肉堿的生物學作用有（）

由半胱氨酸轉化而來的?；撬?，在（）含量較高，更適合于嬰兒的腦發(fā)育。

孕早期應維持孕前平衡膳食，如果早孕反應嚴重，應該（）

富含γ-氨基丁酸的食品有：山藥、番茄、馬鈴薯、南瓜、（）

含必需脂肪酸亞油酸超過50%的油脂有（）

食材在保藏過程中營養(yǎng)素含量可以發(fā)生變化，這種變化與保藏條件如（）有關。