最新試題
能提高面團筋性的原料是（）
面包酵母可分為（）種。
蘇式糕點口味重（）
杭州小籠包是（）面點。
烙餅適宜用（）
為了讓糕點看起來金黃光潤，烤制前表面應刷一層（）
全麥面包也叫全谷面包，主要食用地區(qū)是（），近幾年我國也有一定市場。
手指餅干是（）不可缺少的圍邊和底層。
寧波湯圓屬于（）面點。
吉士粉呈（）