最新試題
面點制作中常用的水溫有:溫水、熱水和()
蘇式糕點口味重()
水晶蝦餃透明的原因是面皮里加了()
適合用澄面做面皮的是()
戚風蛋糕灌模完成后()
雞蛋糕蒸制時間過長是表面會()的原因之一。
能提高面團筋性的原料是()
為了增加面團的筋性,可以加少量()
老婆餅是()點心。
寧波湯圓屬于()面點。