最新試題
烘焙產(chǎn)品的發(fā)展趨勢是()
寧波湯圓屬于()面點。
為了讓糕點看起來金黃光潤,烤制前表面應(yīng)刷一層()
面團冷藏發(fā)酵時間最少為()
面點制作中常用的水溫有:溫水、熱水和()
能增加面點甜味的是()
能提高面團筋性的原料是()
面包酵母可分為()種。
烙餅適宜用()
水晶蝦餃透明的原因是面皮里加了()