單項選擇題食品應有良好的()性狀,符合人們長期攝食而形成的概念。

A.感官
B.健康
C.物質(zhì)
D.可食

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3.單項選擇題用漂白水溶液消毒,其溶液濃度為()。

A.千分之一
B.二千分之一
C.千分之物
D.萬分之一

4.單項選擇題食品添加劑是指加入食品中的()。

A.食用色素或合成色素
B.食用或化學物質(zhì)
C.化學合成色素
D.化學合成或天然物質(zhì)

5.單項選擇題食品包裝材料是指包裝、盛放食品的()等。

A.器皿、工具、紙
B.容器、工具、紙
C.包裝紙、器皿、工具
D.容器、器皿、包裝紙

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