以下對蛋白質的生物價描述正確的是（）

體內水的排出有幾種形式（）

（）富含姜黃素，是姜黃素的主要食物來源。

在日常生活當中應當注意控制食鹽數(shù)量，已經患有（）等疾病的患者應當選擇低鈉鹽，并注意調味清淡。

大豆中的抗營養(yǎng)因子如（）會使人體產生不適。

米類（）營養(yǎng)素的損失就越多。

食材切成（）放置時，營養(yǎng)素通過刀的切口與空氣中的氧接觸的機會增多，氧化而破壞的程度也增高。

孕早期應維持孕前平衡膳食，如果早孕反應嚴重，應該（）

水果中因含有多種有機酸而具有酸味，有機酸中（）含量較多。

（）均可減少礦物質的損失。