單項選擇題下列食品原料中,不易受到黃曲霉毒素污染的是()。

A.玉米
B.花生
C.豆類
D.花生油


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2.單項選擇題下列為特定人群膳食指面的人群是()。

A.乳母
B.幼兒
C.孕婦
D.以上都是

3.單項選擇題膳食指南是以()原理為基礎制定的。

A.中醫(yī)學
B.西醫(yī)學
C.營養(yǎng)學
D.中西醫(yī)學

5.單項選擇題最優(yōu)質(zhì)的鹽是()。

A.湖鹽
B.海鹽
C.井鹽
D.礦鹽