最新試題
戚風蛋糕灌模完成后（）
面包酵母可分為（）種。
為了讓糕點看起來金黃光潤，烤制前表面應刷一層（）
面團發(fā)酸應該加入（）中和。
為了增加面團的筋性，可以加少量（）
九層馬蹄糕的主料是（）
寧波湯圓屬于（）面點。
川式點心的代表品種是（）
生產(chǎn)面點常用的糖有食糖、饸糖、淀粉糖漿等，都具有易溶性和（）
水晶蝦餃屬于（）