制作糖火燒時，紅糖需要（）。

中式面點中，“南瓜餅”的南瓜需要（）。

以下哪種是制作肉夾饃時鹵肉的關鍵調(diào)料（）？

中式面點中，“蛋黃酥”的層次分明主要依靠（）。

以下哪種是制作春卷時防止春卷皮破裂的方法（）？

中式面點中，“豌豆包”的豌豆需要（）。

中式面點中，“驢打滾”的名字由來是（）。

以下哪種是制作桃酥時防止桃酥變形的方法（）？

制作煎餅果子時，刷的醬料通常有（）。

中式面點中，“糯米糍”的外皮主要原料是（）。