單項選擇題下列對女面點師衛(wèi)生要求表述錯誤的選項是()。

A.經(jīng)常洗發(fā)
B.每天洗澡
C.不建議使用除臭劑
D.天天刷牙避免口臭


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1.單項選擇題小窩頭需用旺火蒸制()min為宜。

A.10
B.15
C.20
D.25

3.單項選擇題青稞面饅頭是用青稞面與面粉摻合,再加入添加料調(diào)制而成的()。

A.水調(diào)面坯
B.溫水面坯
C.蛋和面坯
D.發(fā)酵面坯

5.單項選擇題食品污染按污染的性質(zhì)可分為()。

A.生物學(xué)污染
B.化學(xué)性污染
C.物理性污染
D.以上都是