制作韭菜盒子時，韭菜需要（）。

中式面點中，“南瓜餅”的南瓜需要（）。

制作豆沙包時，豆沙餡太稀可以（）。

中式面點中，“梅干菜餅”的特色在于（）。

以下哪種是制作春卷時防止春卷皮破裂的方法（）？

以下哪種是制作粽子時讓粽子更緊實的方法（）？

以下哪種是制作桃酥時讓桃酥更酥脆的方法（）？

以下哪種是制作肉夾饃時鹵肉的關(guān)鍵調(diào)料（）？

以下哪種是制作奶黃包時讓奶黃餡更細膩的方法（）？

中式面點中，“棗糕”的主要原料是（）。