單項(xiàng)選擇題某產(chǎn)品成本12元,價(jià)格36元,其他費(fèi)用8元,毛利額是()
A.24元
B.16元
C.44.44%
D.33.33%
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1.單項(xiàng)選擇題競(jìng)爭(zhēng)的實(shí)質(zhì)是()和知識(shí)的競(jìng)爭(zhēng)。
A.技術(shù)
B.設(shè)備
C.人才
D.資金
2.單項(xiàng)選擇題制作瓤餡雞蛋的原料有()
A.馬乃司少司
B.番茄少司
C.韃靼少司
D.千島少司
3.單項(xiàng)選擇題貨真價(jià)實(shí)是()的重要組成部分。
A.社會(huì)公德
B.職業(yè)道德
C.公平交易
D.注重信譽(yù)
4.單項(xiàng)選擇題廣義的成本是指構(gòu)成各種()的各項(xiàng)耗費(fèi)之和。
A.產(chǎn)品
B.人工
C.燃料
D.原料
5.單項(xiàng)選擇題制作海鮮串時(shí)要把海鮮()
A.短時(shí)稍腌
B.腌漬12小時(shí)
C.腌漬24小時(shí)
D.牛奶泡24小時(shí)
最新試題
關(guān)于圓體魚加工取料的六檔描述錯(cuò)誤的是()。
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將海鱸魚的魚尾朝(),魚背朝向自己放置。
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曼諾底少司的制作加入(),加熱至沸騰。
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咯嗲類開胃菜是由底菜、()和主體菜、菜構(gòu)成。
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以下關(guān)于膠凍類菜肴制作的過(guò)程說(shuō)法正確的是()。
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伊比利亞火腿選用的材料是()。
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