單項(xiàng)選擇題一般吃混合食物的人群,兩餐間隔以()小時(shí)為宜。
A.2~3
B.3~4
C.4~5
D.6
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1.單項(xiàng)選擇題()、家庭婚姻道德和職業(yè)道德這三種道德構(gòu)成社會(huì)的全部道德內(nèi)容。
A.社會(huì)公德
B.行為道德
C.勞動(dòng)道德
D.國家公德
2.單項(xiàng)選擇題世界上著名的香腸品種法蘭克福腸,英文稱之為()
A.picked fat
B.sausage
C.bartwurst
D.anchovy
3.單項(xiàng)選擇題鲆魚的特征之一是()
A.兩眼在左側(cè)
B.兩眼在右側(cè)
C.外皮易剝下
D.肉質(zhì)粗糙
4.單項(xiàng)選擇題制作番茄焗魚片的原料有()
A.羅勒
B.龍蒿
C.火腿
D.橄欖
5.單項(xiàng)選擇題培根一般是以()為原料加工制作的。
A.羊肉
B.牛肉
C.雞肉
D.豬肉
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俄羅斯菜肴的特點(diǎn)是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
雞分割可分為三大類,雞腿、()和雞脯。
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西式烹調(diào)國家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)于()公布實(shí)施。
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制作番茄焗魚片成品后的顏色是()。
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關(guān)于煙熏肉類說法錯(cuò)誤的是()。
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背開出骨時(shí)運(yùn)刀應(yīng)做到()。
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以下不適合制作扇貝的方法的是()。
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用()插入蛤蜊縫隙,將殼撬開。
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蛋殼并非緊密不透氣的外殼,其主要成分是碳酸鈉。
題型:判斷題
以下不是制作釀雞蛋花的成品標(biāo)準(zhǔn)的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題