單項選擇題使用立式攪拌機加工原料時，應(yīng)先（）攪拌，然后根據(jù)需要再調(diào)節(jié)攪拌速度。
A.快速
B.急速
C.迅速
D.低速
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題職業(yè)道德有形式上（）的特征。
A.一致性
B.多樣性
C.個體性
D.形象性
2.單項選擇題《食品安全法》規(guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營應(yīng)當符合（）安全標準。
A.食品
B.食物
C.食材
D.食料
3.單項選擇題用酵母發(fā)酵，溫度在30℃以下，不超過（）小時，面坯不會產(chǎn)酸，不必加堿中和。
A.1
B.2
C.3
D.4
4.單項選擇題莜麥面面點生坯成熟以（）為主。
A.蒸
B.煮
C.煎
D.燜
5.單項選擇題忠于職守，愛崗敬業(yè)的具體要求是：樹立（），強化職業(yè)責任，提高職業(yè)技能。
A.職業(yè)理想
B.職業(yè)道德
C.職業(yè)技能
D.職業(yè)觀念