下列屬于餐廳服務員在工作時應當糾正的錯誤的行進姿勢有（）。

俄式菜以（）馳名中外。

下列不屬于調制“特其拉日出”所用材料的是（）。

以下（）組合不屬于相近色配色。

菜單是餐飲企業(yè)為客人提供各類菜肴種類、菜肴價格的（）。

（）屬于單面觀式插花。

以下適宜在宴會廳堂內擺放的一組花卉是（）。

就客人投訴內容不同，餐廳投訴可分為（）。

服務員技能的高低決定著是否能夠為客人提供良好的就餐服務，直接決定著客人的滿意度，主要包括（）。

西式建筑又稱現(xiàn)代式建筑，是近代從西方傳入我國的一種建筑形式。其特點是多為幾何形體和（）結構。