罐藏食品的殺菌是指（）

在單細胞微生物典型生長曲線中，活菌數(shù)最多的是（）

絲狀真菌非典型生長曲線沒有（）

下列微生物不具有產(chǎn)ATP系統(tǒng)的是（）

鞭毛菌亞門的主要特征描述正確的是（）

水能夠控制微生物細胞內(nèi)溫度變化的主要原因是（）

用紙片法進行菌落計數(shù)檢測時，菌落很小時就染色為（）

腐生微生物的營養(yǎng)類型屬于（）

目前廣泛用于食品加工條件快速評價和食品微生物快速檢測中的方法是（）

牛奶的“殺菌”指的是（）