一般采用（）（）處理含水量高的油菜籽。

發(fā)霉變質(zhì)的糧食會散發(fā)出令人討厭的（）（）和（）等。

簡述大豆走油赤變的原因。

甘薯高溫大屋窖建造的原則是（）。

玉米的皮層韌性大，不易破碎。（）

面粉的貯藏方法有（）（）。

千粒重與出品率成負相關。（）

按照稻谷的粒形和粒質(zhì)一般分為（）（）（）（）四種類型。

如何控制貯糧環(huán)境條件抑制糧食微生物活動保證貯糧安全？

玉米的胚乳分為角質(zhì)和粉質(zhì)兩類，粉質(zhì)率高的玉米適宜制粉。（）