春小麥籽粒皮層較厚，出粉率高。（）

糧食堆放的方法有（）和（）。

一般采用（）（）處理含水量高的油菜籽。

千粒重與出品率成負(fù)相關(guān)。（）

禾谷類糧食的胚乳中以（）為主，糊粉層和胚部則以（）（）（）和（）為多。

玉米的皮層韌性大，不易破碎。（）

簡述大豆走油赤變的原因。

發(fā)霉變質(zhì)的糧食會(huì)散發(fā)出令人討厭的（）（）和（）等。

具有制油價(jià)值的（）和（）稱為油料。

玉米子粒的組織結(jié)構(gòu)可分為（）（）（）等部分。