糧油子粒的大小可以用（）來(lái)表示，其大小可以用（）逐粒測(cè)量或用不同孔徑的圓孔篩及長(zhǎng)孔篩來(lái)量。

小麥有一定的耐高溫能力，不需控制水分，在較長(zhǎng)時(shí)間的高溫條件下對(duì)品質(zhì)影響不大。（）

散裝堆放包括（）（）（）。

春小麥籽粒皮層較厚，出粉率高。（）

玉米的胚乳分為角質(zhì)和粉質(zhì)兩類，粉質(zhì)率高的玉米適宜制粉。（）

甘薯高溫大屋窖建造的原則是（）。

簡(jiǎn)述大豆走油赤變的原因。

白皮小麥，出粉率高。（）

大豆貯藏的特點(diǎn)有（）（）（）（）等。

發(fā)霉變質(zhì)的糧食會(huì)散發(fā)出令人討厭的（）（）和（）等。