走油是花生品質(zhì)變化的外在表現(xiàn)。（）

低溫干燥可以延緩糧食陳化。（）

大豆貯藏的特點(diǎn)有（）（）（）（）等。

玉米的皮層韌性大，不易破碎。（）

爆腰率高的稻谷，加工時(shí)碎米率高。（）

面粉貯藏的特點(diǎn)有（）（）（）（）。

發(fā)霉變質(zhì)的糧食會(huì)散發(fā)出令人討厭的（）（）和（）等。

幾乎所有的糧食和油料的子粒種皮主要含有（）（）和（）。

貯糧過程中經(jīng)常翻動(dòng)糧堆的目的是（）.

禾谷類糧食的胚乳中以（）為主，糊粉層和胚部則以（）（）（）和（）為多。