下列（）是黃桃罐頭加工黃桃預(yù)處理的技術(shù)。

硝酸鹽、亞硝酸鹽應(yīng)用于食品中，具有下列（）作用。

下列常用的進行超微粉碎的方法有（）。

飲料的功能包括（）

下列（）是混濁果汁穩(wěn)定特有的措施。

果蔬原料分級的時候為了安全起見殘次果不能用于產(chǎn)品加工。

“一次灌裝”法中，灌裝機與封蓋機組裝在一個底座上，減少灌裝到封蓋過程中CO2的損失。

下列屬于蜜制方法的是（）。

減壓煮制所得的食品色、香、味都比常壓煮制好。

目前蘋果利用途徑主要為（）。