單項(xiàng)選擇題下列哪種包裝方式適合于香味濃郁且容易揮發(fā)的食品。（）
A.常壓灌裝
B.重力真空灌裝
C.等壓灌裝
D.機(jī)械壓力灌裝
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題影響液體食品灌裝的主要因素是（）黏度。
A.氣體含量
B.食品成分
C.黏度
D.固形物含量
2.單項(xiàng)選擇題下列（）可以采用計(jì)數(shù)充填法。
A.咖啡
B.牛奶
C.薯片
D.糖果
3.單項(xiàng)選擇題下列（）可以采用容積充填法。
A.咖啡
B.牛奶
C.面包
D.糖果
4.單項(xiàng)選擇題下列（）可以采用稱重充填法。
A.咖啡
B.牛奶
C.面包
D.糖果
5.單項(xiàng)選擇題為了延長(zhǎng)葡萄的儲(chǔ)藏期，常用SO2進(jìn)行處理，所用的處理辦法是（）。
A.蒸煮
B.熏蒸
C.浸泡
D.熏烤
最新試題
采用歐姆殺菌技術(shù)，可使顆粒加熱速度與液體加熱速度相接近，并可獲得比常規(guī)傳熱殺菌方法更快的加熱速度，從而得到高品質(zhì)的產(chǎn)品。
題型：判斷題
以下哪些方法可適當(dāng)降低油脂氧化速度（）
題型：多項(xiàng)選擇題
工業(yè)化生產(chǎn)中牛奶的殺菌方法是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
紙和紙板屬于多孔性纖維材料對(duì)水分、氣體、光線、油脂等具有一定程度的滲透性且其阻隔性受溫濕度的影響較大。
題型：判斷題
簡(jiǎn)述立式制袋充填包裝機(jī)的特點(diǎn)。
題型：?jiǎn)柎痤}
鈍化膜的含鉻量越多，耐腐蝕性越好，它可有效地抑制錫氧化變黃，硫氧化變黑。
題型：判斷題
脫氧包裝配合低溫貯存，可以有效提高脫氧劑脫氧能力。
題型：判斷題
以下關(guān)于歐姆殺菌說(shuō)法正確的是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
日常喝的牛奶主要采用哪種食品包裝專用技術(shù)（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
風(fēng)味食品在選擇包裝材料時(shí)需要考慮哪些因素（）
題型：多項(xiàng)選擇題