單項選擇題以下哪種波特酒的顏色為茶色？（）
A.2014Late Bottled Vintage Port
B.2003Vintage Port
C.Ruby Reserve Port
D.Tawny Reserve Port
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1.單項選擇題哪種類型的雪莉酒既有生物型熟化風(fēng)味，又有氧化型熟化風(fēng)味？（）
A.Manzanilla
B.Oloroso
C.Amontillado
D.Pale Cream
2.單項選擇題釀造Fino類型的雪莉酒，需要將酒精度加強至（）。
A.15%
B.17%
C.19%
D.21%
3.單項選擇題以下哪種加強酒不是甜型的？（）
A.Colheita Port
B.Rutherglen
C.Vin Doux Naturel
D.Manzanilla
4.單項選擇題關(guān)于起泡酒，以下說法正確的是（）。
A.Extra Dry比Brut的口感更干
B.Blanc de Noirs表示由紅葡萄釀造的起泡酒
C.香檳（Champagne）必須由霞多麗釀造
D.釀造Prosecco的葡萄品種是霞多麗
5.單項選擇題關(guān)于傳統(tǒng)法起泡酒，以下說法錯誤的是（）。
A.Dosage的操作可實現(xiàn)起泡酒口感甜度的調(diào)整
B.必須使用人工轉(zhuǎn)瓶的操作
C.除香檳外，法國多地均有生產(chǎn)傳統(tǒng)法起泡酒
D.傳統(tǒng)法起泡酒必須經(jīng)歷兩次發(fā)酵
最新試題
關(guān)于里奧哈葡萄酒的術(shù)語“Crianza”，說法正確的是（）。
題型：單項選擇題
關(guān)于西班牙里奧哈產(chǎn)區(qū)，以下說法正確的是（）。
題型：單項選擇題
以下哪個產(chǎn)區(qū)不屬于溫暖-炎熱的氣候？（）
題型：單項選擇題
關(guān)于土壤，下列說法錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
以下哪組詞匯描述的是三類香氣？（）
題型：單項選擇題
關(guān)于勃艮第葡萄酒，以下說法錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
關(guān)于葡萄樹每年的生長周期，以下說法錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
關(guān)于葡萄樹的樹形，以下說法錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
關(guān)于托斯卡納葡萄酒，以下說法正確的是（）。
題型：單項選擇題
關(guān)于Carbonic Maceration發(fā)酵法，說法錯誤的是（）。
題型：單項選擇題