A.有機磷
B.有機氯
C.有機砷
D.有機汞
E.氨基甲酸酯類
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A.有機磷類
B.氨基甲酸酯類
C.擬除蟲菊酯類
D.有機砷類
E.有機氯類
A.罐頭類
B.牛奶
C.干果類
D.醬類
E.肉制品類
A.0.10~0.25
B.0.30~0.35
C.0.40~0.45
D.0.50~0.55
E.0.60~0.85
A.肉類腐敗
B.蛋類腐敗
C.奶類腐敗
D.豆制品腐敗
E.魚類早期腐敗
處于初期腐敗階段的食品,活菌數(shù)(cfu/g)可達到()
A.100
B.105
C.108
D.1010
E.1015
最新試題
我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中食品添加劑分類的數(shù)目為()
農(nóng)業(yè)用肥與蔬菜中亞硝酸鹽和硝酸鹽含量有密切關(guān)系。為了降低蔬菜中硝酸鹽和亞硝酸鹽含量,可采用什么肥料()
參與體內(nèi)正常脂肪代謝的是()
丙烯酰胺含量最高的是()
具有阻斷亞硝基化作用是()
具有遲發(fā)性神經(jīng)毒作用的農(nóng)藥是()
有一批熟牛肉,經(jīng)檢驗發(fā)現(xiàn)細(xì)菌總數(shù)明顯超標(biāo),說明這批肉品()
人體內(nèi)合成亞硝胺的主要場所有()、()、()。
著色劑是食品加工業(yè)普遍使用的一類食品添加劑,但若不嚴(yán)格按照國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)使用,會導(dǎo)致食品安全方面的問題曾因?qū)游锖腿司哂兄掳┳饔枚缫驯蝗【喌氖牵ǎ?/p>
某市有關(guān)部門對該市市售蔬菜農(nóng)藥殘留情況進行調(diào)查,結(jié)果發(fā)現(xiàn)不僅殘留率高,而且還檢出國家禁止在蔬菜、水果上使用的農(nóng)藥種類,這種農(nóng)藥是()