最新試題
切丁時，為了使丁的口感更好，可以將原料（）
以下哪種食材與雞肉搭配可以增加菜肴的香氣（）
切片時，哪種原料適合切成薄片后擺成花形（）
切絲時，為了使絲的長度一致，可以將原料（）后再切。
掛糊上漿后的原料應盡快烹飪，以免（）
以下哪種食材不適合與海鮮搭配（）
切片時，哪種原料適合切成半圓形片（）
切片時，哪種原料適合切成蝴蝶片（）
切片時，哪種原料適合切成菱形片（）
以下哪種組合體現(xiàn)了餐具與菜肴的搭配（）